Hotel de Région IDF le 7 Sept

Ce lundi 7 septembre, se tenait dans les salons de l’Hotel de Région flambant neuf de Saint Ouen, le cocktail cérémonie de clôture de la fête des restos en Ile de France

Babette de Rozières, déléguée spéciale à la Cité de la Gastronomie, a prononcé le discours de remerciements à tous les participants à l’action de soutien pour nos professionnels des métiers de bouche et d’accueil.

L’addition sera lourde pour nos partenaires, traiteurs et établissements divers, suite à cette crise sanitaire et ses suites sociales.

La région Ile de France continuera à agir en soutien et nous appelle tous à faire de même.

La fête des restos reviendra en 2021, Covid ou pas, pour dynamiser nos centre villes et nos commerces en été.

J’étais présent pour COCORICO (Comité IDF des Confréries, Associations et Adhérents individuels) ainsi que pour la Commanderie de Saint Grégoire de Solers.

 J’étais accompagné de Michel Mella pour la communication et la Grappe Yerroise, Marcel Doyen et son équipe pour Le Clos de Clamart, Marc Lesk pour la FICB, Jean Pierre Gimbert et Michel Miersman pour Noisy le Grand, Nadine de Lhopital, porteuse du Projet Routes et Terroirs des Confréries, sans oublier nos confrères du Brie Meaux.

3 commentaires

  1. je suis désagréablement surpris de voir dans les colonnes de COCORICO des listes de produits PHYTO qui sont chimiques et qui n’ont rein a voir avec ceux qui sont préconisés pour vivre sainement en BIO
    il est certes vrai que certains de nos collègues emploient de temps en temps certains de ces produits mais l’orientation que nous préconisons est la réduction et la non utilisation de toute cette chimie
    dans certains cas nous « payons cher  » nos orientation BIO mais c’est celle qui est de plus en plus employée en viticulture
    voila mon avis
    bien cordialement ENCLOS SAINT MAUR G.KOPCSAN

    1. Bonjour M Kopcsan, merci pour votre participation engagée.
      Il y en a qui suivent !
      Ces produits sont fichés depuis bien longtemps et je n’y ai rien changé.
      La banque de données peut être modifiée, j’ai demande des infos aux utilisateurs en 2019.
      Peu de réponses.
      Parlez en en réunion des membres ( plénière ou AG)
      Aucun débat ne doit être évité.
      Bonne journée

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