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GM : M Jean Christian ROBILLARD. Tel 0.768.298.079
contact M Michel MIERSMAN 0.626.740.899
Courrier confrérie:15 rue du Réseau Keller.93160 Noisy le Grand
Président : M Jean Pierre GIMBERT tel 06.09.67.93.89
21 Mai 2022- 20 ans de la vigne Grand chapitre exceptionnel
La Confrérie du Clos Saint Vincent de Noisy le Grand organise chaque troisième samedi du mois une visite de sa vigne et de son chai.
Toutes les informations sont données, lors de cette visite par les Confrères de la Confrérie, sur la vigne et les travaux de la viticulture, ainsi que sur la vinification.
Historique
Au VI éme siècle, Grégoire de Tours décrit les gelées de printemps de 583 et 587 qui causèrent du tort au vignoble.
En 1060, les religieux de Saint-Martin-des-Champs cultivent la vigne et de nombreux documents attestent de la qualité du vin Noiséen reconnu comme l’un des meilleurs cépages blancs. Du XIIIème au XVIème siècle, un véritable commerce du vin de qualité s‘établit entre Noisy et Paris. Le vin était acheminé vers Paris grâce à la Marne.
En 1857, la superficie des vignes cultivées est de 15 hectares. En 1923, il ne reste plus que 2000 m2 de vigne.
En1999, plantation d’une nouvelle vigne, premières vendanges en 2002
En 2003 : création de la Confrérie
Vignoble
La vigne du Clos Saint Vincent est située dans le jardin des Artistes sur une parcelle de 600 m² ; 400 pieds sont plantés de cépages Chardonnay, Seyval et Sauvignon
.Le vin est le résultat de l’assemblage de ces 3 cépages, pour obtenir un vin blanc sec « le Clos Saint Vincent ».
Médaille d’or des Vignes d’Île-de-France pour le cru 2018 , médaille d’argent pour les crus 2004, 2006 et 2012, et la médaille de bronze pour le cru 2007.
La vigne comporte
162 pieds de cépage Sauvignon
153 pieds de cépage Chardonnay
81 pieds de cépage Seyval