Un dîner littéraire encourageant !

C’était une première, nous avions des inquiétudes, aurions-nous de la participation ? Le résultat est fort encourageant, environ quarante personnes se sont rassemblées au « théâtre « chez Jean Pierre Vic et Anne Sophie « La Guinguette Auvergnate » Après une brève ouverture par le président Michel Devot, Jean Pierre Faury a présenté Louis Bachoud, ancien architecte urbaniste, collaborateur … Lire la suite

L’aprés covid se dessine, on relance !

Alors que notre XVème Symposium commence à prendre son envol, force est de constater la reprise des activités associatives et celles de nos confréries en Ile de France. Il faut soutenir ce Symposium, car il est la manifestation de notre groupement. Et soutenir notre dîner littéraire qui promet d’être très intéressant le 23 septembre. La … Lire la suite

Une nouvelle confrérie adhérente

Une nouvelle confrérie rejoint COCORICO. Nous accueillons avec toute notre confraternité, nos amis de la Confrérie St Vincent de St Fargeau-Ponthierry à notre groupement Ile de France. Une confrérie qui sera un plus pour la découverte et le savoir-faire dans nos vignobles. Compter tenu de la proximité du Symposium et du concours des vins, le … Lire la suite

L’effeuillage des vignes

Quel sont les effets négatifs de l’effeuillage ? Lorsqu’il est réalisé de manière judicieuse, l’effeuillage n’a pas d’effets négatifs et n’a aucun impact sur : le rendement final le risque d’échaudage, quand il est réalisé sur une seule face (est ou nord). Cependant, il existe des risques de brûlures si la face effeuillée est exposée … Lire la suite

Mildiou et nouvelles vignes

Par Gérard ALLIOT Depuis le début de la semaine, le mildiou s’extériorise sur les grappes, sous la forme de rot-gris ou de rot brun. Dans certains vignobles septentrionaux comme la Champagne et l’Alsace, ces sorties peuvent être très importantes. Viticulteurs et techniciens s’attendent à des pertes de récolte. Voir la publication Par Gérard PAULY À … Lire la suite

Messe au Musée du Vin de Paris

Ce samedi 26 juin, ce sont 2 anniversaires que le Père Xavier LEY, Aumônier des Échansons, célébrait : son 60ème anniversaire, déjà passé, empêché par la pandémie, et ses trente ans de sacerdoce. Il avait concélébré la messe du vingtième anniversaire aux côtés de Mgrs CHAUVET à St Germain l’Auxerrois le 22 février 2020. Voir la … Lire la suite

Les Confréries IDF aux Universités des Centre-Ville .

Centre-Ville en mouvement a tenu ses Universités dans le cadre de la Cité Fertile à Pantin ce mercredi 7 juillet. Nombreux élus, membres du gouvernement et représentants des organisations des commerces venus de toute la France , participaient aux travaux et conférences. Celles-ci devaient se tenir en mai, mais la crise sanitaire avait contraint au … Lire la suite

Le Conseil Régional IDF soutient la Gastronomie et les Confréries..

Cormeilles en Parisis, ville bien agréable et très verte, accueillait ce dimanche , l’inauguration de la Fête des restos, deuxième édition. M Yannick BOEDEC, maire et Président de la Communauté de Communes du Val Parisis ,recevait Babette de ROZIERES, Déléguée spéciale auprès de la Présidente du Conseil Régional Ile de France Valérie Pécresse, et de … Lire la suite

10 000 pieds de vigne en plus en 77

En plein vent, c’est très bien parce que ça assainit les raisins et éloigne les maladies, explique la vigneronne. La terre n’est pas forcément très bonne, il y a des cailloux et c’est un avantage, la vigne n’a pas besoin d’une terre spécialement fertile, juste d’être bien exposée. Cette parcelle est dirigée plein sud avec … Lire la suite

En visite à AMAP-EPINAY SUR ORGE

Un matin ensoleillé de juin, nous avions rendez-vous avec l’ami Denis, bien connu des lecteurs du Bon Clos, à l’AMAP d’Epinay/Orge, où sont des vignes hybrides résistantes récemment plantées, pour les faire découvrir aux responsables de Cocorico, la coordination des confréries d’Ile de France ou des dizaines d’amateurs s’épuisent à faire fructifier des vignes artisanales. VOIR L’ARTICLE … Lire la suite

Succés très convial de notre AG !!

Une assemblée générale très fournie en sujets et dans une ambiance très chaleureuse,un succès dans le contexte actuel et nous ne pouvons que nous en réjouir. La grande majorité des confréries et associations étaient présentes ou représentées. On comprend bien que le samedi en juin est plutôt à utiliser dans les vignes, en ce moment. … Lire la suite

Une première et un futur proche à Villeneuve st Georges

Ce samedi matin 29 mai, sous un soleil enfin de retour, pour la première fois, le marché du terroir s’est installé à l’initiative de la municipalité. Michel MELLA Vice-président communications et Michel DEVOT Président se sont retrouvés aux cotés de Philippe GAUDIN,maire, représentant tous nos adhérents pour l’inauguration officielle à 10H. Nous avons également rencontré … Lire la suite

AU BON CLOS: PINTE OU POIGNEE DE MAINS

Quelle différence dans la France moderne (16ème-18ème siècle)? se demandait Matthieu Lecoutre lors de sa conférence donnée en ligne pour la Cité du Vin de Bordeaux, ce dernier mardi 4 mai. Cet historien de l’alimentation, professeur en khâgne et membre du laboratoire de Recherche Historique Rhône-Alpes, s’est intéressé à l’attitude vis à vis de l’ivresse … Lire la suite

Une première cuvée à Solers

Une première cuvée courte en bouteilles, l’oïdium nous a rendu visite juste avant la première récolte, sans oublier la sécheresse. C’est un premier pas satisfaisant, d’autant que la solidarité COCORICO a bien fonctionné. Il faut se souvenir des visites et appuis de nos amis Georges Kopcsan du Clos de St Maur et de Jean CAUGANT, … Lire la suite

ASSOCIATIONS ET COLLECTIVITÉS : UNIES POUR FAIRE VIVRE LES TERRITOIRES

Publiée le 04/05/2021 ConseilsPour l’exercice de leurs activités, les associations sollicitent fréquemment les collectivités territoriales pour obtenir des subventions, se voir prêter un local, des biens ou du personnel. Comment définir une subvention ? Quelles sont les règles de leur attribution par les collectivités ? La collectivité peut-elle refuser une subvention ou contrôler le bon … Lire la suite